ファームサポート千葉代表　金丸博子氏の講演会および新鮮野菜の直売　　　２０２３年７月

ファームサポート千葉の代表　金丸博子さんをお招きし、農業の六次産業化に関する講演会を開催しました。全くの素人から出発し、現在は千葉県の農業の六次産業化（野菜の生産（一次産業）だけでなく加工（二次産業）、販売まで（三次産業）までを一貫）を実現した実力者の講演でした。加えて、知的障碍者施設との協力関係（農福連携）づくり、放置竹林を利用した「竹炭」の生産・販売など、頭を使った農業の高次元化へのあくなき挑戦の姿勢は聞く人の共感を呼びました。講演会終了後、新鮮で美しい野菜や加工品のの販売もありました。　以下のまとめの資料をご覧ください。