ソフィアン物産展

「ソフィアン物産展」は、全国で活躍する「モノづくりソフィアン」の皆さんを紹介する企画です。

卒業後に進む道、世界はまさに十人十色。ソフィアン物産展では、そんな卒業生の中から特に「モノづくり」に携わっている方々を集め、紹介します。 学部・学科やサークルの繋がりに加え、ソフィアンが手掛ける商品や作品を通して新たなソフィアンの輪を広げてみませんか？

ASF当日は、メンストでの出展もありますので、ぜひ遊びに来てくださいね！

商品・サービスの購入方法

こちらのページで紹介している「モノづくりソフィアン」の商品・サービスのお買い求めいただく場合は、各ホームページ等より直接お問い合わせをお願いいたします。
その際「ASFの物産展を見た」とお伝えいただくようお願いします。

代金のお支払いや商品のお受け取り、配送方法等は、各出展者さまで定める規定に準じるものとし、その他ご不明点についても直接お問い合わせいただくようお願いいたします。

今年のモノづくりソフィアンの皆さん

• 菓秀苑森長（株式会社わかたむ）（長崎）
• アサムラサキ（広島）
• 杉養蜂園（熊本）
• 国稀酒造（北海道）
• 五十嵐酒造（埼玉）
• 米田酒造（島根）
• 古伊万里酒造（佐賀）
• ひぐらし農園（福島）
• カフェーパウリスタ（東京）
• 株式会社メルカード・ポルトガル（神奈川）
• サロン・ド・ローズィ（兵庫）
• andel- ORDER WEDDING-（オンライン）
• 呉服　笠間（埼玉）

菓秀苑森長（株式会社わかたむ）

モノづくりソフィアン：若杉和哉さん（1995法法）

創業1793年の長崎県のお菓子屋さんで、母親の実家なのですが10年ほど前にご縁がありこちらの仕事をするようになりました。
当初は国内がメインだったのですが上智の強みを生かして輸出開始後10年で17の国と地域にカステラを輸出することができました。
これもひとえに世界中にいらっしゃるソフィアンのみなさまのおかげです。
直近ではタイのチェンマイでカステラの現地生産を開始しました。これからも日本、海外幅広く展開したいと思っております。
人気商品はやはり定番のハニー、そして現在人気沸騰中の「檸檬」があります。

• 商品紹介：森長おこし、長崎カステラ、半熟生カステラ　etc
• 菓秀苑 森長公式ホームページ
• 菓秀苑 森長ECサイト

アサムラサキ

モノづくりソフィアン：藤井悠子さん（2017外英）

広島県の福山で明治43（1910）年に創業した調味料製造メーカーです。
宮内省御用達だった大正12（1923）年に朝廷へ納める紫（醤油の女房詞）と云う意味で
「朝紫」の命名を賜ったのが、私たち「アサムラサキ」の社名の由来です。
おいしさと安心をそして感動をお届けしたいという想いを胸に、これからも変化を恐れず無限大の可能性を信じて受け継がれた心と技、そして伝統を守りながら、時代を見据えた商品展開に取り組み、新しい食文化の創造に挑戦してまいります。
私たちが造る調味料が皆様の笑顔に繋げることが出来ればと考えております。

今年初めてASFに参加させて頂きます。大好きな母校と卒業してもこうして関わることができ、感謝しております。
当日は人気商品のかき醤油を含めたお得なセットを販売する予定ですので、足をお運び頂けますと幸いです。

• 商品紹介：醤油、ドレッシング、つゆ、たれ等
• アサムラサキホームページ

杉養蜂園

モノづくりソフィアン：米田裕美子さん（2013総教）

杉養蜂園は蜂蜜関連商品の製造販売を行っている会社です。

養蜂、蜂蜜の生産(1次産業)、工場での製品化(2次産業)、そして直売店や電話、ネットでの販売(3次産業)まで手掛ける、6次産業企業です。養蜂場は北海道から熊本に保有しており、直営店は日本全国72店舗、海外はアジア圏に６店舗にあります。

蜂蜜関連商品の提供を通じて、お客様の健康と美に寄り添います。

• 商品紹介：蜂蜜・ローヤルゼリー関連の食品、サプリメント、化粧品　等
• 会場で配布される商品についての紹介：「果汁入りはちみつ」 ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、フラボノイドなどが含まれる果物は、まさに栄養の宝庫です。そんな果物と杉養蜂園自慢のはちみつをブレンドしたのが、果汁入りはちみつ。ドリンクやお料理など、幅広くお使いいただけます。
• 杉養峰園ホームページ
• 杉養峰園ECサイト

国稀酒造株式会社

モノづくりソフィアン：林花織さん（1986外比）

北海道の小さな港町にある酒蔵です。今から140年前ににしん漁の豊漁による酒の需要増に応えるべく創業いたしました。新鮮な海の幸によく合う日本酒を製造販売しております。こちらの商品は北海道産酒造好適米 吟風を使用した爽やかな味わいの吟醸酒です。

• 商品紹介：日本酒、梅酒（国稀 佳撰 など）
• 国稀酒造ホームページ

モノづくりソフィアン：五十嵐智勇さん（1967理機）

五十嵐酒造は、1897年創業。
代表銘柄は「天覧山」「五十嵐」「喜八郎」など。
初代久蔵は、新潟県中頸城郡の出身で杜氏として青梅の「澤乃井」小沢酒造につとめていましたが、独立して飯能の地で酒造りを始めました。
天覧山の酒蔵は、名栗川と成木川の合流点に接して建っており空気は澄みわたり、きれいでやさしい奥秩父からの、伏流水を井戸から汲み上げています。飯能の素晴らしい大自然「緑と清流」が軽くて、キレの良い天覧山を育んでいます。
125年を経て今なお「和醸良酒」（和の心は良酒を醸し、良酒は和の心を醸す）の心をもって酒造りに邁進。先人たちが築いてきた手法、製品を守りつつも、新しい日本酒造りとの融合や個性ある商品造りを大切にしています。
キレのあるしっかりとした酒質は、どんな料理とも相性が良いです。
米の旨味香りキレの良い「天覧山」をぜひお楽しみください。

• 商品紹介：天覧山　純米吟醸など
• 五十嵐酒造ホームページ

米田酒造株式会社

モノづくりソフィアン：八木昭子さん（1974文仏）

明治29年創業の、水の都・松江の酒蔵です。優れた酒造りの技を持つ出雲杜氏のもと、伝統的な手造りによる人のぬくもりの伝わる酒造りをしています。清酒「豊の秋」をはじめ、昔ながらの本みりん「七宝」、出雲地方秘伝の調理酒「出雲地伝酒」、島根県産の果実を使用した日本酒ベースのリキュールなど、多彩な商品をご用意しています。

• 商品紹介：酒類（清酒「豊の秋」、本みりん「七宝」、調理酒「出雲地伝酒」、日本酒ベースのリキュール）
• 米田酒造ホームページ

古伊万里酒造

モノづくりソフィアン：浅見彰宏さん（1991文史）

ひぐらし農園は福島県の会津盆地の北端、日本百名山・飯豊連峰の山麓、喜多方市山都町にあります。ここは豊かな水と緑に囲まれた山深い山村です。この地に 1996 年に千葉から移住し、有機農業を営んでいます。
稲作（無農薬棚田米）と平飼い養鶏卵、小麦、大豆、約 40 種類の旬の野菜を栽培し、定期的に消費者にお届けしています。

ひぐらし農園のこだわり

•  有機無農薬栽培
•  資源の圃場内、地域内循環
•  旬へのこだわり
•  多品種少量生産
•  顔の見える関係作り（Community　Supported　Agriculture）
•  在来品種の採種・栽培

ひぐらし農園は、農業を通して都市と山村を結ぶ活動を行っています。山村の農家とつながり、その暮らしや田畑、豊かな自然を身近に感じながら、未来を拓く生き方を一緒に探してみませんか？

• 商品紹介：ひぐらし農園の自然栽培米、旬の野菜セット、上堰棚田米、上堰米のお酒（委託販売）など
• ひぐらし農園のその日暮らし
• 浅見さんの著書：著書　『ぼくが百姓になった理由』（2012年コモンズ）

株式会社カフェーパウリスタ

モノづくりソフィアン：長谷川勝彦さん（1985年外葡卒）

明治43年、ブラジル共和国サンパウロ州政府よりコーヒー豆供給と販売権を受け、カフェーパウリスタとして創業。コーヒー文化を根付かせ、芥川龍之介や与謝野晶子など多くの文豪からも支持されて参りました。現在も日本最古のカフェとして銀座にて営業しております。世界を飛び回り、産地から原料を直輸入。農薬不使用の「森のコーヒー」、創業当時の味を再現した「赤黒缶」の他、コーヒーに合うスイーツも多数取り揃えております！

• 商品紹介：森のコーヒー/赤黒缶/チェリーティー/ブランデーケーキ　etc
• ご連絡先：銀座カフェーパウリスタ

株式会社メルカード・ポルトガル

モノづくりソフィアン：毛利宏乃さん（1995外葡）

こんにちは！私は、ポルトガル語がきっかけで、2001年よりポルトガル製品の輸入を始め、ポルトガル専門ネットショップを運営、2020年7月に鎌倉に実店舗を構えました。ご自宅にいながら、ポルトガル食材やワインで海外気分を味わって頂けます。特におすすめは青りんごのようにフレッシュな香りのオリーブオイル。爽やかな微発泡ワイン、ヴィーニョ・ヴェルデも人気。ポルトガルワインは毎日の食事に合わせやすいのが特徴です。

• 商品紹介：CARMエキストラヴァージンオリーブオイル、塩職人が収穫した天日塩、Serramel純粋はちみつ、Ramirez缶詰（ツナ、イワシ、バカリャウ）、ポルトガル産ワインなど
• 株式会社メルカード・ポルトガルホームページ

サロン・ド・ローズィ

モノづくりソフィアン：島村和代さん（1983経営）

初めまして。風景や花等の水彩画を描いています。2010年初めて描いた風景画が上野の森美術館の日本の自然を描く展に入選しました。以降毎年入選。楽しく描き続けています。 令和3年版4年版美術年鑑掲載にされています。ウエッブの美術館、日本橋アートにも掲載されています。2024年10月31日（木）から11月23日（土）まで姫路の三木美術館で個展を開催します。

• 商品紹介：水彩画
• 作品はこちらからご覧いただけます　水彩画家　島村和代のギャラリー

andel- ORDER WEDDING-

モノづくりソフィアン：佐藤真理子さん（2013外西）

高級紳士服を作るテーラーを生業とし、その傍らでAndel の活動をしています。
テーラリング、ビーズ刺繍、レース編みの技術を使い、お客様のご要望にお応えして主にウエディングドレス、スーツ、アクセサリー等のオーダーメイドのご依頼を受けています。お手持ちの物の修理やリメイク等も承っているのでまずはご相談ください。
皆様の幸せの時を彩るお手伝いをさせていただければ、嬉しいです。

• 商品紹介：アクセサリー、オーダーメイドウエディングドレス&パンツ、ビスポークスーツ(メンズ&ウィメンズ)、お洋服の修理&リメイク
• andel- ORDER WEDDING-ホームページ

呉服　笠間

モノづくりソフィアン：笠間貴美江さん（1968文国）

小江戸川越に店舗を構えて110年　川越伝統織物川越唐桟を取り扱い、川越唐桟で作られた木綿着物や小物等を販売しています。

• 商品紹介：川越唐桟の木綿きものや普段着着物のほか、小物や袋物などを販売しています。
• 呉服 笠間ホームページ